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孫紅偉
  • 孫紅偉酒店企業(yè)連鎖盈利能力建設專家,中國酒店管委會內訓專家,中國食文化研究會培訓顧問,國際注冊高級飯店業(yè)培訓師
  • 擅長領域: 團隊建設
  • 講師報價: 面議
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互聯(lián)網(wǎng) 酒店5A盈利發(fā)展模式

主講老師:孫紅偉
發(fā)布時間:2020-11-18 14:51:51
課程詳情:

  酒店盈利“金三角”與“金管道”

一、酒店盈利“金三角”之“道”

二、酒店盈利“金管道”價值鏈

三、酒店盈利“三字經(jīng)”

簡約、創(chuàng)新、極致

 

第一章節(jié)  新常態(tài)下 危、機共存 —— 挖盡酒店企業(yè)發(fā)展瓶頸

 

一、移動互聯(lián)網(wǎng)時代酒店6大發(fā)展趨勢

酒店市場、顧客、競爭態(tài)勢變化分析與提煉

二、創(chuàng)造酒店盈利與價值的10大進度

三、酒店盈利發(fā)展能力模型建設

四、挖掘酒店企業(yè)的8大盈利能力

 

培訓方式:

1、最新數(shù)據(jù)分析酒店動態(tài)趨勢

2、案例解析企業(yè)盈利價值鏈

3、實操演練現(xiàn)場挖掘出企業(yè)瓶頸問題

4、實操演練現(xiàn)場挖掘出企業(yè)核心優(yōu)勢

 

第二章節(jié)  短板突圍、模式創(chuàng)新 —— 建立5A盈利發(fā)展模式

 

一、酒店盈利模式須符合的7大原則

二、酒店5A盈利發(fā)展模式的建立

1、資源整合模式建立

以資源優(yōu)勢建立符合企業(yè)自身的盈利模式

2、顧客價值模式建立

以經(jīng)營優(yōu)勢建立符合企業(yè)自身的盈利模式

3、業(yè)務創(chuàng)新模式建立

以項目產(chǎn)品優(yōu)勢建立符合企業(yè)自身的盈利模式

4、流程創(chuàng)新模式建立

以管理優(yōu)勢建立符合企業(yè)自身的盈利模式

5、競爭競合模式建立

以品牌優(yōu)勢建立符合企業(yè)自身的盈利模式

三、酒店持續(xù)盈利發(fā)展模式的定位

四、提升酒店盈利能力的9大方法

 

培訓方式:

1、現(xiàn)場測試聚焦企業(yè)發(fā)展定位,修正模糊定位

2、多種案例、視頻解析盈利發(fā)展模式創(chuàng)新辦法

3、小組分享現(xiàn)場確定企業(yè)盈利發(fā)展模式

4、小組PK盈利能力創(chuàng)新成果

 

第三章節(jié)  引爆動力 解放老板 —— 酒店企業(yè)長足發(fā)展之道

 

一、實施企業(yè)差異化、多元化發(fā)展戰(zhàn)略的5大要領

二、互聯(lián)網(wǎng)時代酒店企業(yè)如何做好開源節(jié)流

1、聚焦產(chǎn)品核心,創(chuàng)造酒店尖刀產(chǎn)品的實用方法

2、酒店成本控制、節(jié)能降耗的創(chuàng)新方法

三、互聯(lián)網(wǎng)時代打造酒店粉絲經(jīng)濟的顧客管理方法

四、打造酒店盈利發(fā)展的執(zhí)行源動力

1、解秘企業(yè)一抓就死,一放就散的內部根因

2、建立企業(yè)盈利發(fā)展的高效執(zhí)行機制

3、執(zhí)行效能低下的風險逆轉方法

 

培訓方式:

1、現(xiàn)場測試與修正企業(yè)盈利發(fā)展戰(zhàn)略方向

2、小組分享企業(yè)開源節(jié)流創(chuàng)新成果

3、案例、視頻解析新時期顧客管理運用

4、小組PK執(zhí)行效能機制創(chuàng)新成果

5、總結提煉企業(yè)發(fā)展計劃


授課見證
推薦講師

馬成功

Office超級實戰(zhàn)派講師,國內IPO排版第一人

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